日本国内における米食回帰と外食比率の低下から、カレーやお茶漬けなど「コメまわり」食材の売り上げが好調である。レトルト及びルウカレー大手のエスビー食品＜２８０５＞は、今年４月及び５月のレトルトカレーの売り上げが、前年同月に比べ２ケタ増となった。ルウカレーも前年比９％増を記録、５月までで年間売り上げ目標の７割を既に達成するなど、米食回帰が追い風となっている。
　またカレー最大手のハウス食品＜２８１０＞も同様に、カレー関連が好調で、今年８月１８日からレトルトカレー１５商品について１０グラム減らし、実質の値上げに踏み切るものの、販売価格は据え置いたままであることから、実際の販売数量、売り上げの落ち込みはないものと見ている。

　その他江崎グリコ＜２２０６＞もルウカレーの「熟カレー」が好調なほか、中村屋＜２２０４＞も今月１６日、従来のレトルトカレーの半分以下の少量タイプ「ちょっと食べたいミニカリー」の発売を予定しており、追い風に乗って、さらなる売り上げアップを目指す。

　またふりかけ、お茶漬けもご飯とセットで食される商品であるうえ、近年の物価高騰に伴う食費切り詰め傾向から、販売が好調である。最大手の永谷園＜２８９９＞は、主力であるお茶漬け商品の売り上げが、今年２月から４月までの間で、前年比３０％増と大幅に売り上げが増加、同様にデビューから今年で２０年になる「おとなのふりかけ」は、もはやブランドを確立しており、安定した売り上げを誇る商品となっている。大森屋＜２９１７＞も味付けのりや焼きのりが回復傾向にあり、お茶漬けやふりかけ商品の販売回復が期待される。

　その他米食に関わるレトルト食品を手掛ける企業として、カップ味噌汁を手掛ける前述の永谷園＜２８９９＞、米食に欠かせない納豆を手掛ける旭松食品＜２９１１＞や、子会社が手掛ける協和醗酵工業＜４１５１＞も需要の伸びが期待出来る。またレトルト米飯を手掛ける東洋水産＜２８７５＞、佐藤食品工業＜２８１４＞にも注目したい。

米食のおかず用調味料も伸びる