ファンデリー、日本唯一の種菌(M52号菌)で栽培した愛別産「ジャンボ舞茸」使用のJA上川中央コラボ商品を『旬をすぐに』で発売

■JA上川中央とのコラボメニュー第2弾

 ファンデリー<3137>(東証グロース)は、日本唯一の産地である北海道愛別産の「ジャンボ舞茸」を使用したJA上川中央とのコラボメニュー第2弾を10月25日(火)から『旬をすぐに』から発売すると発表。

 『旬をすぐに』は、おいしさと安全性にこだわる旬の食材に加え、全国の特産物を使用し、国産食材100%の冷凍食品を製造・販売している。

 JA上川中央とコラボしたメニュー第2弾として『きのこの里あいべつの旨み堪能 舞茸香る味噌煮込みハンバーグ』(価格=498円・税込)を10月25日(火)から発売する。

 同メニューは日本で唯一、JA上川中央でのみ扱っているM52号菌種で栽培した「ジャンボ舞茸」を使用している。1株500g以上ある舞茸を食べやすいサイズに割いてからオーブンでグリルし、手ごねハンバーグに添えた。きのこの旨味と共に、コリコリとした舞茸の食感がアクセントになっている。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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