■外国人労働者の教育にかかる時間を削減し、より効率的な店舗運営をサポート

　デジタルの力であらゆる業務を効率化するインフォマート＜２４９２＞（東証プライム）は１０日、同社と串カツ田中ホールディングス＜３５４７＞（東証スタンダード）の合弁会社、株式会社Ｒｅｓｔａｒｔｚ（リスターツ）（本社：東京都港区　代表取締役：箱崎　竜太郎）の提供する飲食店のオペレーション効率化を推進する「Ｖ－Ｍａｎａｇｅ」が、多言語対応（英語・中国語・韓国語・ベトナム語）を開始したと発表。

　これにより、外国人労働者の教育にかかる時間を削減することができ、店舗のサービス力・生産性の向上、働きやすい環境づくりに貢献する。

■機能リリースの背景

　日本国内での外国人労働者は年々増え続けており、厚生労働省によると２０２２年１０月時点で１８２万人（※）を超え、過去最多に上っている。

（※）厚生労働省『外国人雇用状況』の届出状況まとめ（令和４年１０月末現在）より

　外国人労働者のうち、全体の約１１．５％にあたる約２１万人が宿泊業・飲食サービス業で就労しており、飲食店での人手不足が深刻化する中で重要な働き手となっている。

　しかし、飲食店の店舗では、「言葉の壁があり、外国人スタッフと日本人スタッフで情報共有の差が生まれてしまう」「外国語が堪能な日本人スタッフを配置するのが難しく、外国人スタッフの業務レベル向上に時間がかかってしまう」といった喫緊の課題があり、「Ｖ－Ｍａｎａｇｅ」のユーザーからも多言語対応の要望があった。

　そこで今回、飲食店のオペレーション効率化を推進する「Ｖ－Ｍａｎａｇｅ」に、多言語機能をリリースした。日常的なタスクを管理する「本日のタスク」画面において英語・中国語・韓国語・ベトナム語に対応することで、外国人スタッフの教育時における翻訳等の時間を削減し、より効率的な店舗運営をサポートすることができる。これにより、店舗のサービス力・生産性の向上、働きやすい環境づくりに貢献する。

【多言語機能の概要】

＜本部＞
・英語・中国語・韓国語・ベトナム語への対応を設定
　店舗ごとに、多言語への対応を有効にするかどうかを設定することができる。
・日常的なタスクを管理する「本日のタスク」において、日本語から自動で英語・中国語・韓国語・ベトナム語に翻訳され登録可能に
　仕込みや清掃等のタスクを登録する際に、多言語の入力欄が表示される。日本語で入力すると、自動で各言語に翻訳・テキスト入力され、登録することができる。（店舗でも同様にタスク登録可能）
　また、翻訳内容を修正することも可能である。

＜店舗＞
・「本日のタスク」において、ボタン１つで言語の切り替えが可能に
　「本日のタスク」に言語を切り替えるプルダウンボタンが表示され、店舗内に使用言語の異なるスタッフがいる場合も、スタッフごとに表示する言語を切り替えることができる。

■今後の展開

　多くの飲食店が人手不足に悩む中、今後も外国人労働者の増加が見込まれる。ユーザーの利便性向上に向け、衛生管理や温度管理等の進捗を記録する「チェックシート」においても２０２３年１１月中に多言語への対応を予定している。（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR株式投資情報編集部）