ファンデリー、神戸大学医学部附属病院・高橋路子先生が一汁一菜の食事法を紹介、Ｗｅｂメディア「パワーアップ！食と健康」を配信
- 2024/6/12 13:57
- プレスリリース
ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）が運営する、医師が執筆するＷｅｂメディア「パワーアップ！食と健康（第３１回）」を６月１２日（水）に掲載する。
同社は、食事と関連性の高い生活習慣病やフレイル・サルコペニアの食事療法について医師が解説する「パワーアップ！食と健康」を運営している。
第３１回は神戸大学医学部附属病院・栄養管理部部長の高橋路子先生がバランスの良い食事と実践のポイントを解説。
■第３１回 心と体が健幸になる食事
神戸大学医学部附属病院 栄養管理部 部長
糖尿病・内分泌内科 特命講師
高橋 路子 先生
食事バランスガイドをもとに、バランスの良い食事とは何かを解説。
また、バランスの良い食事を実現する方法として、一汁一菜を提案。これは、和食の基本である一汁三菜のうち二菜分を味噌汁に入れ込んだ具沢山味噌汁にタンパク質源のおかずを組み合わせる食事スタイル。より手軽で、栄養素をバランスよく摂取できる。
さらに、主食を玄米や雑穀米にすることで、食物繊維やビタミン、ミネラルが補給でき、より一層栄養バランスの取れた食事になると述べている。
味噌汁の具材を変えるだけで、バリエーション豊かに楽しむことができ、心と体が健幸になる食事法。
■「パワーアップ！食と健康」の概要
・更新日：毎月２回（第２・第４水曜日）
次回は２０２４年６月２６日（水）１３時
（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）
関連記事
ピックアップ記事
-
2026/1/22
ＫＤＤＩ、大阪堺データセンター始動、高性能ＧＰＵで国産ＡＩ基盤強化■シャープ堺工場跡地を再活用、水冷技術と再エネ電力で高性能計算を実現 ＫＤＤＩ＜９４３３＞（東証… -
2026/1/20
『映画 冬のソナタ 日本特別版』世界初公開、韓流の原点が銀幕に帰還■２０２６年３月６日全国公開、日本の観客へ感謝を込めた特別版 ギャガは、『映画 冬のソナタ 日本… -
2026/1/20
【食卓への第一歩を彩る一冊】『たべもの５５５』が示す食育図鑑の進化■写真５５５点で広がる味覚の世界、０歳からの「はらぺこ図鑑」 学研ホールディングス＜９４７０＞（…
