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松屋、名古屋名物アレンジ「鶏のどて煮風鍋」発売、特製味噌仕立てで冬向け訴求
- 2026/1/23 09:33
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■米みそと豆みその濃厚な味わい、１月２７日販売開始
松屋フーズホールディングス＜９８８７＞（東証プライム）は１月２２日、牛めしなどを展開する「松屋」で名古屋名物を松屋流にアレンジした新商品「鶏のどて煮風鍋」を発売すると発表した。発売は１月２７日（火）１０時からで、一部店舗を除く全国の松屋が対象となる。
同商品は、米みその甘みと豆みその旨味を凝縮した特製味噌を用いた、ほんのりピリ辛で濃厚な味噌仕立てが特徴である。ごろごろとしたチキンに加え、なめらかな豆腐と半熟玉子を組み合わせ、鍋としても丼としても楽しめる構成とした。名古屋名物「どて煮」をベースに、食べ応えと味の変化を両立させた点が売りとなる。
価格は税込み９６０円。持ち帰りにも対応し、株主優待券の利用も可能である。冬向けの温かいメニューとして、幅広い客層への訴求を図る考えだ。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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