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- 2023/5/20 16:00
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【話題】日清食品が植物由来の「プラントベースうなぎ」を発表、本物そっくりの食感と見た目!
■ウナギの資源減少に対抗 日清食品ホールディングス<2897>(東証プライム)は、動物由来原料を一切使用せずに「プラントベース(植物由来)うなぎ」の開発に成功した。この取り組みは、ウナギの資源減少や価格上昇によ…
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