ケンコーマヨネーズの子会社、サラダカフェの「蒸し鶏＆キヌアのジャーサラダ」が日本雑穀アワード 第２回デイリー食品部門の金賞受賞
- 2015/10/5 09:02
- ＩＲ企業情報
■関西地区で１０月２日（金）、関東地区で１０月６日（火）より販売を開始
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）の子会社、サラダカフェは、自社で製造・販売するサラダ商品「蒸し鶏＆キヌアのジャーサラダ」について、日本雑穀アワード 第２回デイリー食品部門の金賞受賞を受け、関西地区で１０月２日（金）、関東地区で１０月６日（火）より販売を開始する。
「蒸し鶏＆キヌアのジャーサラダ」は、２０～５０代のトレンドに敏感な女性をメインターゲットとし、昨今話題のジャーサラダをサラダカフェ風にアレンジ。高い栄養価で「スーパーフード」として美容やダイエットに注目される「キヌア」を取り入れ、にんじん、かぼちゃなど９種類の彩りの良い素材の色を活かしながら、層になるように縦型ボトルに盛りつけた、おしゃれで野菜も多く採れるジャーサラダ。
また「キヌア」にはプチプチした食感があるので、食べごたえがあり、副菜ではなく主菜として楽しめる。味付けは、すりおろした玉ねぎドレッシングで、食べる直前にそのままシェイクし、蓋をあけてそのまま食べたり、お皿に盛付けたりできる。
日本雑穀アワード審査員評価でも「ドレッシングもとてもおいしく、野菜の大きさも食べやすい。」 「第一印象は、きれいな色合いに引きつけられ、食べると期待以上の味。」と、見た目とおいしさの両方にこだわった点が多くの審査員に評価された。
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