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ファンデリー、協立病院管理栄養士の今井恵先生が骨粗鬆症予防レシピを紹介、「しっかり栄養、パワーアップ食」を配信
- 2024/8/27 12:10
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ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）が運営する、管理栄養士のＷｅｂメディア「しっかり栄養、パワーアップ食（第３６回）」を８月２８日（水）に掲載する。
同社は、老年期の健康課題であるフレイルやサルコペニア、骨粗鬆症について、管理栄養士が食生活のポイントを紹介する「しっかり栄養、パワーアップ食」を運営している。
第３６回は医療法人社団刀圭会 協立病院の今井恵先生が骨粗鬆症マネージャーとしての活動や骨を強くするための簡単レシピを紹介する。
■第３６回 パワーアップの源は骨粗鬆症予防！
協立病院では、医師、看護師、理学療法士、管理栄養士などの多職種が連携し、骨折予防に関する会議や研修会を実施されている。また、骨粗鬆症予防レシピを掲載した情報誌を発刊し、地域の方の健康増進に貢献している。今回はおすすめレシピの１つである「鯖と小松菜のペペロンチーノ」を紹介。鯖の水煮缶を活用したレシピで、誰でも簡単に調理できる。
また、骨粗鬆症の予防には、カルシウムと適正エネルギーを摂取し、喫煙や飲酒、カフェインなどの嗜好品を控えることが重要であると述べている。
■「しっかり栄養、パワーアップ食」の概要
・更新日：毎月２回（第２・第４水曜日）
次回は２０２４年９月１１日（水）１３時
（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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