ヨコレイ：ブルネイ王国の海老、シーフードショーで高評価
- 2016/12/27 17:13
- ＩＲ企業情報
■養殖から加工まで一元管理のブルーシュリンプ～部門８位・総合１０位にランキング
ヨコレイ（横浜冷凍）＜２８７４＞（東１）は、東京ビッグサイトで開催された第１８回「ジャパンインターナショナルシーフードショー（主催：一般社団法人大日本水産会）」に出展した、同社のオリジナルであるブルネイ産ブルーシュリンプ「ブルネイ王国の海老」シリーズが、８，０００以上の商品が出展された中、来場者アンケート（商社・卸売・流通業部門）で第８位に、総合部門でも第１０位にランキングされたと発表した。
当日は寿司、ボイルえびの試食が行われたが、同社では、今回出展した「ブルネイ王国の海老」シリーズは、甘味、うま味成分が高いブルネイ産のブルーシュリンプで、養殖から加工までを同社が一元管理している海老であり、活きた原料のみを使用した、抜群の鮮度と旨みが特徴の商品だけに、来場者から高い評価をえたことは励みになる、と話している。
なお、同シーフードショーには、小売・中食・外食・商社等の各事業部門から合計８１７社が出展し、会場には３日間で延べ２，７３１人の来場者があった。
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