うかいは新たに出店する六本木うかい亭、六本木kappou ukaiについての詳細な内容を発表

株式市場 銘柄

■2店舗とも3月29日に開店予定

 高級和食・洋食レストランを多店舗展開するうかい<7621>(JQS)は27日、新たに出店する六本木うかい亭、六本木kappou ukaiについての詳細な内容を発表した。

 六本木うかい亭は、高級鉄板料理の店として、半個室の6室からなり、席数は合計38席。年間売上目標は、3億98百万円としている。

 六本木kappou ukaiは、割烹料理の店で、カウンターと個室2室となっていて、席数は合計42席となっている。年間で、2億82百万円の売上を目標としている。

 2店舗ともに、3月29日の開店となることから、今期業績に与える影響は軽微としている。

 しかし、今期末までに2店舗の出店が完了することから、来期以降は、フルに業績に貢献することになる。しかも、今期は、アトリエうかいを2店舗出店していることから、お菓子の売上も加わり、同社の事業基盤は一層強化されたといえる。

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