■自宅での盛り付けまで楽しめる！食べ応え抜群の贅沢デリサラダ

　ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社であるサラダカフェ（所在地：大阪府吹田市）では、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開している。８月７日（水）から、関東の４店舗、関西の３店舗限定で炭火焼ローストビーフを使ったデリサラダの販売を開始した。

　今回の新商品『炭火焼ローストビーフと焼き野菜の甘辛醤油だれ』（税込価格６４８円／１００ｇ）は、ジューシーなローストビーフと、グリルしたじゃがいもやたまねぎを一緒に楽しむデリサラダである。味付けには、醤油ベースの和風テイストに炭火焼の香ばしさが香るケンコーマヨネーズ製のソースを使用。奥行きのある味わいがローストビーフによく合う。

　サラダカフェでは、ローストビーフを使ったサラダやお弁当を多数展開している。炭火焼で旨味を閉じ込めたローストビーフに旨辛のたれをあわせ、ごはんにのせた『炭火焼ローストビーフのサラダごはん』は人気メニューの一つである。今回はそんなローストビーフを贅沢に使用し、盛り付け方にもこだわった。持ち帰りした後もひと工夫で食卓を華やかに彩る商品として提供する。

　店舗では、グリルしたじゃがいもとたまねぎの上にローストビーフを盛り付け、パプリカやパセリなどをトッピングして販売している。ローストビーフをまるでドレスのように盛り付けているためそのままお皿に盛っても華やかであるが、それぞれの具材がしっかりとしているため、例えばローストビーフをメインにじゃがいもを添えるなど、ご自宅での盛り付けの仕方によってアレンジも楽しめる。

　お酒にも合う味わいで、夜が長くなるこれからの季節、ゆったりとしたおうち時間にもぴったりの商品である。

＜商品詳細＞

■『炭火焼ローストビーフと焼き野菜の甘辛醤油だれ』
　ジューシーな炭火焼ローストビーフを贅沢に使用。グリルしたじゃがいもとたまねぎと一緒に楽しむデリサラダである。たまねぎ、にんにくの旨味が詰まった醤油ベースのソースで味付けし、和風テイストに仕上げた。

＜販売店舗＞
・関東：Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ東武百貨店池袋店、Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ京王百貨店新宿店、Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ小田急百貨店町田店、Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ青葉台東急フードショー店
・関西：Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ近鉄あべのハルカス店、Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ　ＳＡＬＡ　ＰＡＲＡ千里阪急店、Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ　ＳＡＬＡ　ＰＡＬＡ阪急百貨店うめだ本店
（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）