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吉野家、特製肉味噌で新商品『肉味噌ねぎ牛丼』発売、３月２日１１時から全国展開
- 2026/3/2 12:44
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■冷凍牛丼製造過程のうまみを活用、シャキシャキねぎと組み合わせた新提案
吉野家ホールディングス＜９８６１＞（東証プライム）傘下の吉野家は３月２日、全国の吉野家店舗で新商品『肉味噌ねぎ牛丼』の販売開始を発表した。３月２日１１時から提供を始める。牛肉のうまみを凝縮した特製肉味噌に、豆板醤とにんにくの力強いうまみ、ラー油の香り立つ辛味を加えた、コク深くやみつきになる味わいが特長である。一部店舗では販売しない。
新トッピング『肉味噌ねぎ』は、冷凍牛丼の具の製造過程で生まれる牛肉のうまみを余すことなく活用し、丁寧に仕立てた特製肉味噌である。シャキシャキのねぎと合わせることで、最後まで飽きのこない味わいを実現した。資源を有効活用した商品設計も特徴の一つである。
同トッピングは牛丼に加え、豚丼や牛カルビ丼などの丼商品や定食にも注文できる。店内飲食に加え、テイクアウトにも対応する。吉野家は本物の「うまさ」にこだわり、「うまい、やすい、はやい」の価値提供を通じて日常に寄り添う姿勢を示している。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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