ケンコーマヨネーズは日本の食文化を五感で体験できるゾーン「自遊庵」に協賛
- 2017/3/2 08:54
- ＩＲ企業情報
■３月初旬から中旬までは「醤油」、３月中旬から４月上旬までは「桜」をテーマにしたメニューを提供
三越日本橋本店に昨年３月にオープンした、日本の食文化を五感で体験できるゾーン「自遊庵」に、ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は協賛し、同社の製品を提供している。
「自遊庵」の新テーマは、３月初旬から中旬までは「醤油」、３月中旬から４月上旬までは「桜」としている。このテーマに基づいたメニューを楽しむことが出来る。
「醤油」をテーマにしたメニューの「手まり寿司～粉醤油添え」には、同社の「惣菜亭（Ｒ）冷凍厚焼き卵（だし味）」、「しっとりちらし錦糸卵」が使用されている。
また、「桜香る 春爛漫 華御膳・手まり寿司～桜塩添え～」の箸休め「しそ香る桜色の大根漬け」には、同社製の「低カロリーノンオイルドレッシング赤じそ」が使用されている。
自遊庵は、「新しい味覚と出会う創造の場」をコンセプトに、自由に、季節の食を通して、楽しみ、遊べる体感の場を提供している。
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