■京王百貨店新宿店にて２月１５日より期間限定出店

　ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）の１００％子会社であるサラダカフェは、野菜を使ったスイーツの新ブランドとして「ＹＡＳＡＩ　ｎｏ　ＯＫＡＳＨＩ」を手掛け、京王百貨店新宿店　中地階イベントスペースにて、２月１５日（火）～２３日（水・祝）までの期間限定で出店する。

　サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダを通してお客様の健康的な食生活をサポートしている。そんなサラダを専門とするサラダカフェが、初めて野菜を使ったスイーツブランドに挑戦した。「ＹＡＳＡＩ　ｎｏ　ＯＫＡＳＨＩ」には、野菜とスイーツを掛け合わせることで、『健康と癒し』をお届けしたいという思いを込めている。

　京王百貨店新宿店に期間限定で出店する「ＹＡＳＡＩ　ｎｏ　ＯＫＡＳＨＩ」では、さつまいもスティックを販売する。さつまいもは、濃厚な甘みとしっとりとした食感が特長の“鹿児島県産　紅はるか”を使用。「やみつきシュガーバター」、「とろける塩キャラメル」、「香ばし黒蜜きなこ」の３種類の味を取り揃え、今までにない新しいさつまいもの魅力を引き出し、より多くの方にその美味しさを伝えたいと考えている。今回の出店を契機に「ＹＡＳＡＩ　ｎｏ　ＯＫＡＳＨＩ」というブランドを広く展開し、『健康と癒し』を届けていく。

■「ＹＡＳＡＩ　ｎｏ　ＯＫＡＳＨＩ」詳細

　“サラダショップが作る、野菜のお菓子。”をコンセプトに、サラダ専門店のサラダカフェが立ち上げた野菜を使ったスイーツの新ブランド。野菜とスイーツを掛け合わせることで、『健康と癒し』をお届けしたいという思いを込めている。ブランドロゴは、シンプルなテキストに新芽やトマトのイメージを配置し、世代を問わず親しみやすく、可愛らしい印象のデザインに仕上げた。

■商品詳細

商品名＝鹿児島県産　紅はるかのさつまいもスティック
・やみつきシュガーバター
・とろける塩キャラメル
・香ばし黒蜜きなこ
価格＝［大：約３００ｇ］１，０６５円（税込１，１５０円）
　　　［小：約１５０ｇ］５５６円（税込６００円）

■出店詳細

・所在地＝東京都新宿区西新宿　１－１－４
　京王百貨店新宿店　中地階　イベントスペース
・期間＝２０２２年２月１５日（火）〜２３日（水・祝）
・営業時間＝午前１０時～午後８時３０分
※日・祝は午後８時閉店（定休日は施設に準じる）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、臨時休業や時間を変更して営業する場合がある。
（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）