ファンデリー、ハウス栽培で甘さをギュッと濃縮した「春にんじん」を使用のＪＡ板野郡とのコラボ商品を『旬をすぐに』から発売
- 2023/6/6 10:52
- プレスリリース
ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）は、春季の生産量が全国第１位の徳島県板野郡板野町産「春にんじん」を使用したＪＡ板野郡とのコラボ商品を６月６日（火）から『旬をすぐに』にて発売すると発表。
『旬をすぐに』はおいしさと安全性にこだわり、全国各地の旬の特産物を使用した国産食材 １００％の冷凍食品を製造・販売している。
同社は、ＪＡ板野郡とのコラボメニュー『徳島で越冬し蓄えた特別な甘み 春にんじんの濃厚ハンバーグ』を６月６日（火）から発売する。同メニューは徳島県北部を流れる吉野川の豊かな水と肥沃な土壌、瀬戸内の温暖な気候を生かし、トンネルハウス栽培された「春にんじん」を使用している。トンネルハウス栽培とは畝をビニールでトンネル状に覆って栽培する方法。温度調整がしやすく、雨風の当たらない乾燥したトンネルハウスの中で栽培しているため、柔らかく、甘みが濃縮している。ハンバーグのタネに混ぜ込んだ粗みじんのにんじんと、ベーコンのうま味が効いた濃厚なにんじんポタージュソースで「春にんじん」のおいしさを存分にお楽しみいただける一品。
■商品情報
・商品名：旬すぐ ＳＵＰＥＲ ＰＲＥＭＩＵＭ『徳島で越冬し蓄えた特別な甘み 春にんじんの濃厚ハンバーグ』
・発売日時：２０２３年６月６日（火）１９：００
・価格：５９８円（税込）
【生産者 生田さん】
徳島県の「春にんじん」は、トンネルハウスの中で水分の少ない状態で冬を越え、長い時間をかけて大きくなるため、甘く皮が薄いにんじんであることが特長です。
また、品質の良いにんじんができるように土づくりにこだわっています。生産期間中は、トンネルハウス内の温度管理やにんじんにストレスがかからない環境づくりに気を付けています。
「柔らかく、甘く、みずみずしい」春にんじんは、スティックサラダや １００％にんじんジュースなど生のままお召し上がりいただくのもおすすめです。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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