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スシロー、冷凍工程なしの「活〆ぶりとろ」登場、冬の濃厚ネタも多数ラインアップ
- 2025/12/2 15:02
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■あん肝・白子・カキフライなど冬の濃厚素材を全国店舗で販売開始
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ＜３５６３＞（東証プライム）傘下のあきんどスシローは１２月１日、「活〆ぶりとろ」や特価の「びんとろ」などが登場する『冬のうまいもん祭』を１２月３日から開催すると発表した。生のまま店舗に納品される「活〆ぶりとろ」は、冷凍工程を経ないことで実現する食感と脂の甘みが特徴であり、冬の看板商品として販売される。また通常税込１８０円～の「びんとろ」は、１４日までの期間限定で２貫税込１００円～と大幅に値下げし、脂のりの良さとやわらかな口どけを気軽に楽しめる企画となる。
同社は大阪の立ち寿司「鯛すし」を起源に、すしネタやしゃり、価格設定から店舗体験に至るまで４０年以上にわたり品質向上を追求してきた。「すしに真っすぐ！」を掲げる姿勢のもと、今回の祭りでは旬の味わいを幅広く提供する構成となっている。冬の濃厚な旨みを楽しめる「あん肝軍艦」や「たら白子軍艦」、瀬戸内海産カキを店内で揚げる「国産カキフライにぎり タルタルソースがけ」など、多様な冬の食材を扱ったメニューが並ぶ。
加えて、冬仕様の「スシロー海鮮巻き重ね」や、天然あん肝とカニ、塩こんぶを有明海産海苔で包む「天然あん肝とかにの塩こんぶ手巻」、国産本わさびで味わう「天然鮪とろたく手巻」など、巻物メニューも充実する。各商品は１２月３日以降、店舗やアプリ、公式サイトで販売状況と価格を確認できる。持ち帰り専門店「スシローＴｏ Ｇｏ」「京樽・スシロー」では取り扱いがなく、一部店舗では持ち帰り非対応となる。冬の素材にこだわった多彩な商品を店内で楽しめる催しである。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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