かっぱ寿司、「冬定番」メニュー開始、寒ぶり・本ずわい蟹など季節の味覚を投入、あん肝・天ぷら・スイーツも拡充

■冬の旬企画始動、定番ネタ80円から多彩に展開

 かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイト<7421>(東証プライム)は12月3日、冬季限定の新企画「かっぱの冬定番」メニューを12月4日から全国のかっぱ寿司全店で販売開始すると発表した。国産活〆寒ぶり、数の子、あん肝など、冬の味覚を代表する定番ネタを一貫80円(税込)から提供し、年末やクリスマスにふさわしい華やかなラインアップをそろえた点が特徴である。

 同社は今回、旬の魚介に加え、贅沢感のある『本ずわい蟹』、温かい『あん肝茶碗蒸し』や『季節の天ぷら盛り合わせ』など、冬の食材を使ったサイドメニューを多彩に展開した。また、ファミリー層から支持を得るスイーツとして『香ばしコーヒーゼリー&バニラ』を季節のおすすめとして投入し、幅広い年代が楽しめる構成とした。

 販売は12月4日以降、全国のかっぱ寿司で実施され、一部店舗やデリバリー・テイクアウトでは価格が異なる場合がある。数量や入荷状況により品切れの可能性もあり、冬季限定企画としての特別感を高めている。同社は今後も多彩なメニューを通じ、外食の時間をより楽しくする取り組みを継続するとしている。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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