■専門店監修の本格鍋に〆や関連メニュー拡充
すかいらーくホールディングス＜３１９７＞（東証プライム）は１月１５日、和食レストラン「夢庵」で、東京・両国の専門店「ちゃんこ霧島」監修による本格「霧島ちゃんこ鍋」と、「国産いちご＆宇治抹茶スイーツ」を同日から期間限定で販売すると発表した。昨年は約５万７２０１食を販売した人気企画で、今季は〆やトッピング、関連メニューも拡充する。
第１の柱は「霧島ちゃんこ鍋」である。鶏・豚ベースの出汁に、かつお・昆布・牛の旨味を重ねた秘伝の「霧島味」を特徴とし、出汁のおかわりは無料。本ずわい蟹や鶏肉、栃尾揚げなど１１種の具材と野菜２５０グラム以上を使用し、単品価格は１２９９円（税込１４２９円）。夢庵全店で３月１１日まで提供するほか、「藍屋」でも仕様を変えて展開する。
第２の柱は、国産いちごと老舗茶舗「玉林園」の宇治抹茶みつを用いたスイーツ群だ。パルフェや白玉あんみつなど複数品目を用意し、素材の組み合わせを訴求する。あわせて「どすこい！霧島プレゼントキャンペーン」も実施し、食事券や食品などが当たる企画で来店促進を図る。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
関連記事
ピックアップ記事
-
2025/12/11
カインズ、次世代型初号店「吉川美南店」を開業、デジタル融合で買い物体験刷新■レジレス無人店舗やスマート案内など、デジタル施策を集約した初の次世代店 ホームセンターのカイン… -
2025/12/11
ｎｏｔｅ、「みんなが語った本ランキング２０２５」発表、『成瀬は天下を取りにいく』が連覇■読書感想文から見えるヒット本動向、新作首位は『イン・ザ・メガチャーチ』 ｎｏｔｅ＜５２４３＞（… -
2025/12/11
三井化学、世界初の高屈折率１２インチＡＲ向け光学樹脂ウェハを開発■耐衝撃性と高平坦性を備えた次世代ＡＲ材料 三井化学＜４１８３＞（東証プライム）は１２月１０日、…
