元気寿司と千両、香港100店舗に到達、進出30年の集大成

■現地文化に即したブランド戦略が結実、フランチャイズ方式で拡大

 Genki Global Dining Concepts<9828>(東証スタンダード)は2月4日、香港における「元気寿司」と「千両」の店舗数が合計100店舗に到達したと発表した。1995年の香港進出以来、現地の食文化に合わせたブランド展開を進め、着実に市場に定着してきたことが今回の節目につながった。100店舗目は1月20日に九龍湾の商業施設「MegaBox」内に開業した「Genki Sushi MegaBox店」で、周辺のオフィスワーカーやファミリー層の利用を見込む。

 同社は1968年に栃木県宇都宮市で創業し、1995年に香港へ進出。第1号店はアドミラルティの遠東金融中心でフランチャイズ方式により開業し、以降、現地パートナーとの協業体制のもと、食文化や消費スタイルへの対応を重ねてきた。2005年にはプレミアムブランド「千両」がIFC Mallに初出店し、鮮度と品質を重視する姿勢が評価され、両ブランドともに香港全域への展開を拡大している。

 2026年1月時点で「元気寿司」は82店舗、「千両」は18店舗となっており、合計100店舗達成は約30年にわたる取り組みの集大成と位置づけられる。同社は今後も香港を重要市場と見なし、フランチャイズ方式による安定的な運営とともに、日本の寿司文化の発信拠点として持続的な事業展開を図るとしている。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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