くら寿司、回転寿司店舗数で世界Ｎｏ．１、ギネス世界記録に正式認定
- 2026/3/3 16:11
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■国内外６９４店舗で回転レーン維持、最大の回転寿司チェーンに
くら寿司＜２６９５＞（東証プライム）は３月３日、回転レーンで商品を流している店舗数が世界Ｎｏ．１であるとして、ギネス世界記録™に認定されたと発表した。正式記録名は「Ｌａｒｇｅｓｔ ｒｏｔａｔｉｎｇ ｃｏｎｖｅｙｏｒ ｂｅｌｔ ｓｕｓｈｉ ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ｃｈａｉｎ」で、達成年月日は２０２５年１２月１９日。国内外６９４店舗（同日時点）で回転レーンを活用している点が評価された。
近年、海外展開が進む一方、国内では回転レーンを使わない店舗が増加している。同社は注文専用の「オーダーレーン」を導入しながらも、回転レーンでの提供を継続。日本生まれの回転寿司本来の楽しさを守り、米国や台湾を含む全６９４店舗で文化の発信を続けてきたことが、今回の認定につながった。
回転レーン維持の背景には、安心・安全への投資がある。２０１１年導入の抗菌寿司カバー「鮮度くん」はＱＲタグで滞在時間を管理し、鮮度と廃棄低減を両立。２０２３年からは不審な開閉を検知する新ＡＩカメラシステムも稼働する。さらに「プレゼントシステム」（７８店舗）や「スマイルチャレンジ」（２５店舗）など店内エンターテイメントも展開し、“まわる”文化を未来へつなぐ姿勢を鮮明にしている。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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