ケンコーマヨネーズの「塩キャラメルバターソース」が業務用加工食品ヒット賞を受賞

■外食産業の人手不足解消にも貢献、幅広い料理に使える万能ソースとして注目

 ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)の「塩キャラメルバターソース」が第28回業務用加工食品ヒット賞を受賞した。贈呈式は2024年9月12日に東京・新橋の第一ホテル東京で行われ、代表取締役社長の島本国一氏が出席。この賞は、全国の有力業務用食品卸によるモニター選考と選考委員会の審議を経て決定されるもので、外食産業の活性化に貢献した製品に贈られる。今年は14社が受賞し、日本食糧新聞社の今野正義氏から表彰状が授与された。

 「塩キャラメルバターソース」は、甘じょっぱいテイストとハンドリングの良さが特長で、かける、塗る、和えるなど多様な使い方ができる点が評価された。手作りするには時間と手間がかかるキャラメルソースを簡便に使用できるこの商品は、外食産業のオペレーション簡便化に寄与する商品。冷やしても固まらず、すぐに使用できるため、慢性的な人手不足が課題の外食産業において重要な役割を果たす。

 贈呈式当日は、受賞商品の展示と試食が行われ、多くの来場者が「塩キャラメルバターソース」の魅力を体験した。試食者からは「甘じょっぱさが美味しい」「キャラメルの香りが良い」「簡単に使える」といった好評の声が寄せられた。ケンコーマヨネーズは、今回の受賞を機に、さらに商品の魅力を広げる努力を続けるとしている。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

関連記事


手軽に読めるアナリストレポート
手軽に読めるアナリストレポート

最新記事

カテゴリー別記事情報

ピックアップ記事

  1. ■電力・電線株に注目、AIとGXが切り拓く新たな投資機会  ソフトバンクグループ<9984>(東証…
  2. ■初心者プログラマーはJavaから始める?人気の理由とキャリアパス  インタースペース<2122>…
  3. ■原材料価格の高騰や経費増大で  崎陽軒は、2025年2月1日(土)から製品の価格を改定すると発表…
2025年2月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

ピックアップ記事

  1. ■業務効率化や生産性向上で目覚ましい成果  生成AIの導入が、日本の大手企業で加速している。パナソ…
  2. ■個人利用率わずか9%、中国の6分の1以下という現実  日本のデジタル化の遅れが、生成AI分野でも…
  3. ■不動産株投資、代替投資としての可能性に注目  新型コロナ感染症のパンデミック時にリモートワーク需…
  4. ■ムゲンエステート、ミガロホールディングスなど高値更新―富裕層のオルタナティブ投資が牽引  昔から…
  5. ■金利上昇期待高まる、金融株に注目集まる  日銀の政策金利引き上げを受け、3メガバンクが普通預金金…
  6. どう見るこの相場
    ■トランプ大統領の就任や日銀の政策金利引き上げ…激動の相場を生き抜くヒント  前日26日に千秋楽を…

アーカイブ

「日本インタビュ新聞社」が提供する株式投資情報は投資の勧誘を目的としたものではなく、投資の参考となる情報の提供を目的としたものです。投資に関する最終的な決定はご自身の判断でなさいますようお願いいたします。
また、当社が提供する情報の正確性については万全を期しておりますが、その内容を保証するものではありません。また、予告なく削除・変更する場合があります。これらの情報に基づいて被ったいかなる損害についても、一切責任を負いかねます。
ページ上部へ戻る