■認知症予防に関するセミナーこの秋冬開催

　システムキッチンの専業メーカー、クリナップ＜７９５５＞（東１）は、ＣＳＲの一環として、今秋、認知症予防に関するセミナーを、クリナップ・キッチンタウン・東京（新宿区）で開催する。

　同セミナーは、同社の「おいしい暮らし研究所」が主催する”作って学べる”セミナーで、メインテーマは「いきいきキッチン！料理で脳のアンチエイジング」とし、認知症予防効果が期待される食材などを取り上げ調理を指導する。セミナーは１０月から１２月まで、月一回開催され、受講者は全３回通しで参加する。

セミナー案内ポスター

会場：クリナップ・キッチンタウン

　わが国の認知症患者数は、２０２５年には７００万人を超え、６５歳以上の５人に１人が認知症を発症する（厚生労働省推計）といわれているが、知識や経験を踏まえて段取りを考えながら、複数の動作を同時に行う”料理”という作業や、”食材の力”が認知症予防に繋がると考えられ各方面で注目されている。

■セミナー：作って学べる参加型イベント

　このセミナーでは、認知症予防の効果が期待されている食材「緑茶」「スパイス」「油」をテーマに、健康への効果や適切な摂取方法などについて、専門の講師が講義したうえで、楽しく料理のレシピを考える体験や調理実習を行い、作って学べる参加型イベントとなっている。

　なお、同社ではこのセミナーに先立ち、同会場で子ども向け調理科学教室「わくわくキッチン！たべものへんしんきょうしつ」を開催予定であり、おいしい暮らし研究所では、今後も子どもから大人までが笑顔になる食のイベントや、生活に役立つ情報を発信する。
（既報：http://kabu-ir.com/article/439446358.html）
※おいしい暮らし研究所：キッチンを通じた、楽しいふれあいの場作りに貢献するために、生活者の食や暮らしに関する情報の収集、調査・分析を行っているクリナップの研究部門。

【開催概要】
■日時：２０１６年１０月１８日（火）、１１月８日（火）、１２月１３日（火）１０：００～１３：００
■会場：クリナップ・キッチンタウン・東京［新宿ショールーム］（新宿区西新宿３－２－１１新宿三井ビルディング２号館）
■定員：各日１２名
■内容：第１回目：１０月１８日（火）「機体の健康食材！！「緑茶」の認知症と廊下への予防効果」
　第２回目：１１月８日（火）「インド伝承医学で体も脳も健康に！！スパイス料理の魅力」
　第３回目：１２月１３日（火）「脳を生かすも殺すも油しだい！いい油をきちんととる！」
※全３回セット
■申込：別添チラシ参照
■締切：２０１６年９月１９日（月）
■参加費：全３回セット１２，９６０円（税込）