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ピックルスコーポレーションは１０月１日より、「まるごと玉ねぎ」、「香り豊かなゆずかぶ」、「松前キムチ」の販売を開始
- 2016/10/5 11:32
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■食欲の秋を迎え、いずれも個性ある３品を同時発売
ピックルスコーポレーション＜２９２５＞（ＪＱＳ）は１０月１日より、「まるごと玉ねぎ」、「香り豊かなゆずかぶ」、「松前キムチ」の３商品の販売を開始した。
食欲の秋を迎え、インパクトのある「まるごと玉ねぎ」、旬のかぶの浅漬け、松前漬と４つの根菜の組合せといった、いずれも個性ある３品を同時発売する。
「まるごと玉ねぎ」は、鰹だしをきかせた調味液に国産玉ねぎをまるごと漬け込み、包装後に加熱することで、玉ねぎの甘さを引き出し、味を浸み込ませて甘めの醤油味に仕上げている。
「香り豊かなゆずかぶ」は、冬に旬を迎えるかぶ、ゆずを使用した浅漬に、水菜と唐辛子を加え、彩りよく仕上げた。ゆず果汁入りの調味液を使用した、甘味と酸味のある味付けとなっている。かぶ、水菜、ゆずは全て国産。
「ご飯がススム 松前キムチ」は、松前漬と旬の４種の大根、人参、ごぼう、蓮根を組み合わせた季節限定の和風キムチ。食感が異なる４種類の根菜に昆布といかの旨味、醤油ベースの甘辛い味をしっかり染み込ませた一品に仕上げている。１０月から２月までの期間限定で販売。
「ご飯がススムキムチ」を核に、季節に合った個性のある商品を開発していることから、売上は順調に伸びている。株価は、業績を反映し、上場来最高値圏で推移している。
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