ケンコーマヨネーズは日本の食文化を五感で体感出来るゾーン「自遊庵」に協賛
- 2018/3/9 12:43
- ＩＲ企業情報
■３月中旬から４月上旬までのテーマは「砂糖」と「たまご」
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は、三越日本橋本店にオープンしている日本の食文化を五感で体感出来るゾーン「自遊庵」（じゆうあん）に協賛し、同社の製品を提供している。
「自遊庵」では、３月中旬から下旬まで「砂糖」、３月下旬から４月上旬までは「たまご」をテーマにしたメニューを提供する。
自遊庵の３月７日から３月２０日のテーマを「砂糖」としたメニューでは、「春を愉しむ華御膳」、「手まり寿司～鬼ザラ粉糖添え～」と甘味メニューとして「コーヒーゼリー 鬼ザラ粉糖のクリームのせ」、「鬼ザラ糖入りカステラ」を味わうことが出来る。
「手まり寿司～鬼ザラ粉糖添え～」には、ケンコーマヨネーズ製「惣菜亭（Ｒ）冷凍厚焼き卵（だし味）」と「しっとりちらし錦糸卵」が使用されている。
３月２１日から４月１０日のテーマである「たまご」のメニューでは、「たまごのかくれんぼ」、「手まり寿司～磯風味の卵黄ソース添え～」を愉しむことが出来る。また、甘味メニューとして、たまごパウンドケーキ、フルーツパラダイス ビスキュイ添えも味わえる。
「たまごのかくれんぼ」には、ケンコーマヨネーズ製「クッキングソースてりやき」、「つぶつぶ明太子フィリング」、「ケンコープレミアムポテト」、「半熟煮卵Ｈ」、「冷凍わさび昆布」、「味噌ジンジャーソース」、「惣菜亭（Ｒ）だし巻き卵」が使用されている。
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