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ケンコーマヨネーズの子会社サラダカフェ、『たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～』を発売
- 2025/4/17 12:53
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■Ｓａｌａｄ Ｃａｆｅ：イースターにもぴったりな“卵”を存分に楽しめるメニューが新登場
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社サラダカフェ（所在地：大阪府吹田市）は、百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップにて、４月１６日（水）から新商品『たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～』の販売を開始した。
春のイベントとして親しまれている「イースター」は、春分の日の後に訪れる最初の満月の次の日曜日と定められており、今年は４月２０日（日）である。イースターはイエス・キリストの復活を祝う祭りであり、生命と復活を象徴する「卵」は欠かせないシンボルとされている。
今回、サラダカフェが新発売する『たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～』は、卵を存分に味わえるイースターにふさわしい一品である。
「ウフマヨソース」とは、ゆで卵にマヨネーズなどのソースをかけて食べる、フランスの定番前菜である。「ウフ」はフランス語で「卵」を意味し、その名のとおり卵が主役となっている。シンプルでありながらインパクトのある見た目がＳＮＳ映えするとして、視覚的にも楽しめる料理として話題を集めている。
サラダカフェでは、この「ウフマヨソース」に蒸し鶏を加え、たんぱく質をしっかり摂取できるようアレンジした（１００ｇ当たりたんぱく質１０ｇ以上）。グリーンリーフの上に半熟ゆで卵を乗せ、鳥の巣のような見た目に仕上げている。にんにくとマスタードを効かせたコクのあるマヨネーズソースが、なめらかな半熟卵と蒸し鶏によく合う。
■たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～ ４３０円／１個（税込）
・関西：Ｓａｌａｄ Ｃａｆｅ 近鉄あべのハルカス店、Ｓａｌａｄ Ｃａｆｅ ＳＡＬＡ ＰＡＲＡ 阪急百貨店うめだ本店、ＷＯＲＬＤ ＳＡＬＡＤ Ｃｈｅｆ’ｓ ＤＥＬＩ 阪急百貨店うめだ本店、ＷａＳａＲａ 近鉄あべのハルカス店にて、４月１６日（水）～５月初旬まで販売予定
・関東：Ｓａｌａｄ Ｃａｆｅ ４店舗にて、４月１６日（水）～５月中旬まで販売予定
（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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