ゼンショーHD、「なか卯」で「天然本まぐろ丼」発売、赤身の濃厚な旨みを訴求

■12月24日から全国445店舗で展開、持ち帰りにも対応

 ゼンショーホールディングス<7550>(東証プライム)は12月17日、丼ぶりと京風うどんの「なか卯」で、年末年始向けの新商品「天然本まぐろ丼」を12月24日午前11時から発売すると発表した。全国のなか卯店舗を中心に、持ち帰りにも対応する。

 同商品は、天然の本まぐろの赤身を使用した海鮮丼で、濃厚な旨みとしっとりとした口当たりが特長である。ごはんの上には、こだわり卵を使った錦糸卵を敷き、まぐろ本来の味わいを引き立てる構成とした。あわせて、山かけを組み合わせた「山かけ天然本まぐろ丼」も用意する。

 さらに、大盛ごはんに並盛の2倍量の本まぐろを盛り付けた「特盛」も設定し、幅広い需要に対応する。価格は税込表示とし、店舗により異なる場合がある。販売は445店舗を予定しており、外食・中食需要が高まる年末年始の集客強化を図る。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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