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餃子の王将、新「極王」７商品投入、プレミアム路線を本格拡充
- 2026/1/13 13:06
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■極王ラーメンを改良、旨みとコクを強化し１月１４日発売
王将フードサービス＜９９３６＞（東証プライム）は１月１３日、新たなプレミアムメニューとして「極王シリーズ」を拡充し、新たに７商品を投入すると発表した。販売開始は１月１４日で、全国の「餃子の王将」「ＧＹＯＺＡ ＯＨＳＨＯ」（一部店舗を除く）で提供する。既存の人気メニューを進化させ、「餃子の王将を極める」をテーマに、ワンランク上の味わいを打ち出す。
今回の目玉は、昨年１１月から販売している「極王餃子の王将ラーメン」のリニューアルだ。醤油豚骨ベースのスープに、フライドオニオン焦がし葱油と鯖煮干しオイルを加え、旨みとコクを強化した。麺はコシのある平打ち麺を使用し、日本ハム社のブランド豚「麦小町」を使ったプレミアム焼豚や白ネギ、チンゲン菜などを盛り付け、香味豊かな一杯に仕上げた。
このほか、店舗仕込みの鶏もも肉を用いた「極王鶏の唐揚」、黒酢や鎮江香酢をブレンドした「極王酢豚」、特製味噌ダレが特徴の「極王回鍋肉」、大ぶりの海老を使った「極王海老のチリソース」、トリプル玉子仕立ての「極王天津炒飯」、さらに「極王麻婆豆腐」を含む計７商品を展開する。定番料理を高付加価値化し、贅沢感と満足感を訴求するとしている。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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