とうふ屋うかいの初夏の特別企画「太武朗工房 ガラス彫刻の世界」、展示・販売を実施
- 2021/6/1 13:36
- プレスリリース
■ガラス製品の展示・販売を実施
東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかい＜７６２１＞（ＪＱＳ）グループのとうふ会席料理店「東京 芝 とうふ屋うかい」と、とうふ料理店「とうふ屋うかい 鷺沼店」は、太武朗工房（代表：竹田誠本社：東京都江戸川区）のガラス製品の展示・販売を実施する。
東京・神奈川に３店舗ある「とうふ屋うかい」では、“のれんをくぐれば、そこは江戸”をコンセプトに、自家製とうふと旬の食材を使用したとうふ料理を味わうことができる。「東京 芝 とうふ屋うかい」と「とうふ屋うかい 鷺沼店」では、太武朗工房が製造・販売する江戸切子・彫刻硝子・江戸硝子の３シリーズを「太武朗工房 ガラス彫刻の世界」として展示する。木村泰典氏や山田真照氏をはじめとする職人が一つひとつ手作りする伝統工芸品の江戸切子。鉄線や葡萄などの縁起柄をサンドブラストで加工した彫刻硝子。江戸時代より続く伝統技術で独創性を編み出す江戸硝子。展示商品は、全て購入が可能。
また、「東京 芝 とうふ屋うかい」では６月２６日（土）・２７日（日）、７月３日（土）・４日（日）の４日間限定で江戸切子士 山田真照氏による切子作りの実演を開催する。父の日のギフトに相応しい酒器を揃えたセレクションは、６月２０日（日）に届く配送サービスもあわせて用意している。（情報提供：日本インタビュ新聞社＝Ｍｅｄｉａ－ＩＲ）
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