ケンコーマヨネーズは『NEXTTABLE未来(これから)の食卓展』に出展、未来につながるサステナブルな商品を紹介

■東京ビッグサイトで4月27日から3日間出展

 ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)は、2023年4月27日(木)・28日(金)・29日(土)に東京ビッグサイト(東4・5ホール)で開催される、日本食糧新聞社主催の『NEXTTABLE未来(これから)の食卓展』にてブースを出展し、未来の食生活につながるサステナブルな商品を紹介する。

 『NEXT TABLE 未来(これから)の食卓展』とは、「未来(これから)の新しい食と食生活を提案」をテーマに、食に関する企業の新しい取り組みや提案、社会性の高い活動を紹介するイベント。変わりゆく食品の世界、消費者の興味や関心の高い新しい製品や企業が紹介され、新しいライフスタイルや健康志向食品、プラントベースフード、食品ロスへの取り組みなど幅広いジャンルの情報を入手することができる。

■『HAPPY!! with VEGE』と『CANDISH saba』を紹介

 同社は、同イベントに出展し、新しい食スタイルや環境問題からくる食品事情などを背景に開発した商品、『HAPPY!! with VEGE』と『CANDISH saba』を紹介する。プラントベースの商品『HAPPY!! withVEGE』はプラントベースで広がる食の楽しさを提案する人気の商品。『CANDISH saba』は鯖の缶詰商品で魚の骨もソースもおいしく食べられ、常温で長期保存可能なので食品ロス削減に貢献できると考えている。

 また、この商品は一般社団法人 未来の食卓が主催の「未来の食卓アワード2022日本缶詰大賞 おさかな部門」にてグランプリを受賞した。一般社団法人 未来の食卓も同展示会に出展し「未来の食卓アワード2022 日本缶詰大賞」の取り組みを紹介し、より深く同社商品の魅力を伝えていく。

 同社ブースではそれぞれ試食も用意し、実際に味わいながら、同社の目指す未来の食の課題解決に向けた取り組みを紹介する。また、Instagramを活用した限定キャンペーンも用意している。

■開催概要

・イベント名:『第2回NEXT TABLE 未来(これから)の食卓展2023』
・開催日時:2023年4月27日(木)、28日(木)、29日(土)
 10:00~17:00(3日間共通)
・開催場所:東京ビッグサイト 東4・5ホール(合同開催展を含む)
 同社出展ブース番号:C-03-N11
・入場料:3DAYS(前売り券)4,000円
1DAY(前売り券)1,500円(当日券)1,700円
第47回2023日本ホビーショー、第16回ホビークッキングショーと同時開催となるので、第47回2023日本ホビーショーのチケットを購入。
・主催:株式会社日本食糧新聞社 月刊「食品 新商品トレンド」編集部
(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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