■『旬をすぐに』の卸売販売もスタート

　ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）は、ＮＴＴアグリテクノロジーの規格外のトマトを調理しコラボ商品を開発し、３月２６日（火）から『旬をすぐに』ＥＣの他、スマートストア（ＮＴＴ東日本　本社ビル内）やＮＴＴ中央研修センタにて発売すると発表。

　同社は、おいしさと安全性にこだわった国産食材１００％の国産ハイブランド冷食『旬をすぐに』を製造販売している。

　今回、ＮＴＴアグリテクノロジーと協業を開始する。ＮＴＴアグリテクノロジーが納品した規格外の野菜を使用して、同社の埼玉工場にてコラボ商品を製造し、「旬をすぐに」ＥＣサイトの他、スマートストア（ＮＴＴ東日本　本社ビル内）やＮＴＴ中央研修センタにて販売を行う。

　また、同社からＮＴＴアグリテクノロジーへ『旬をすぐに』の卸売販売もスタートする。

　コラボ商品の第一弾は、トマトの甘みと酸味がたっぷり味わえる２メニュー。

　『冷食の常識を覆す圧倒的トマト　濃厚ホワイトミートソース』はカタチが崩れやすく、冷凍食品での使用は難しいとされる輪切りトマトを濃厚なチーズを乗せて焼き上げ、牛肉の旨味の効いたホワイトソースと合わせた。

　『赤ワインとハーブの芳醇な香り　旨みが凝縮！鶏のトマト煮込み』は、皮ごと大きくざく切りしたトマトをとろけるまでじっくり煮つめた。

　１つのトマトから輪切り部分とざく切り部分を分けて調理することで、規格外のトマトを余すことなく使い切った。

　今後も規格外野菜をおいしくメニュー化する同社の商品開発力とＮＴＴアグリテクノロジーのＩｏＴ／ＡＩを活用した農産物の生産を掛け合わせ、食品ロスの削減や『旬をすぐに』の販売拡大を展開していくとしている。

■商品情報

・商品名：旬すぐ　ＳＵＰＥＲ　ＰＲＥＭＩＵＭ『冷食の常識を覆す圧倒的トマト　濃厚ホワイトミートソース』
・発売日：２０２４年３月２６日（火）
　【ライブ配信】発売日の１９：００スタート
・価格：５９８円（税込）

・商品名：旬すぐ　ＳＵＰＥＲ　ＰＲＥＭＩＵＭ『赤ワインとハーブの芳醇な香り　旨みが凝縮！鶏のトマト煮込み』
・発売日：２０２４年３月２６日（火）
　【ライブ配信】発売日の１９：００スタート
・価格：５９８円（税込）

【生産者 服部三平さん】

　最先端農業ハウスでは、環境制御下で生育管理を行っている。しっかりとした生育管理のもと栽培を行い、糖度が高いことが特徴。果肉が柔らかく、様々な調理法でおいしく食べることができる。

■コラボ商品の販売店舗

（１）スマートストア（ＮＴＴ東日本　本社ビル内）
　所在地：東京都新宿区西新宿３丁目１９−２

（２）ＮＴＴ中央研修センタ
　所在地：東京都調布市入間町１－４４

（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）