明治、「Dear Milk 特濃」を冬季限定発売、濃厚ミルクの冬アイス登場

■「原材料、乳製品のみ」シリーズ初の冬限定アイス

 明治ホールディングス<2269>(東証プライム)傘下の明治は11月25日、同社のアイスクリームブランド「明治Dear Milk」から冬限定の新商品「明治Dear Milk 特濃」を12月1日に全国発売すると発表した。同商品は「原材料、乳製品のみ」で作る国内初のシリーズにおける初の冬アイスであり、通常品より乳原料を増やすことで濃厚な味わいを追求した。

 冬限定品としての特徴は、十勝地方の乳で作った生クリームを用い、乳脂肪分を19.5%(通常品17%)に高めた点にある。これにより、乳由来の豊かなコクと食べ終わりまで続く濃厚な味わいを実現した。加えて、乳の風味を最大限に引き出すため、同社独自の「十勝コンデンスミルク」や、熱を加えずに乳原料を濃縮する「氷点濃縮仕立て製法」も活用している。

 「明治Dear Milk」シリーズは乳本来の甘みと風味を引き出す設計が特徴であり、今回の限定品によりアイスの楽しさの幅を広げる取り組みを強化する。同社は濃厚ミルクアイスの提案を通じ、冬場のアイス需要を喚起しつつ、健康的な毎日に寄与する商品展開を続ける方針である。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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