- Home
- 新製品&新技術NOW, プレスリリース
- グルメ杵屋、2026年正月企画「年明けうどん」展開、文化提案と来店促進を両立
グルメ杵屋、2026年正月企画「年明けうどん」展開、文化提案と来店促進を両立
- 2025/12/29 14:27
- 新製品&新技術NOW, プレスリリース

■2026年1月1日から1月15日まで期間限定で提供
グルメ杵屋<9850>(東証プライム)グループのグルメ杵屋レストランは、「自家製麺 杵屋」において、日本の食文化に根差した「年明けうどん」を2026年1月1日から1月15日まで期間限定で提供すると発表した。新年の始まりに食する縁起物として定着しつつある年明けうどんを通じ、来店動機の創出と季節需要の取り込みを図る。
同企画は、同社が長年培ってきた自家製麺と出汁へのこだわりを基盤に、伝統文化を現代の外食シーンに取り入れる取り組みである。期間中は、海老天とたこ焼きを組み合わせた「たこあげうどん」を展開し、縁起食材を用いることで新年向けメニューとしての付加価値を高める。価格は単品1180円、定食1420円(税込)を予定する。
また同社は、社会貢献活動の一環として、「年明けうどん」の売上高の1%を飲酒運転撲滅を目的とするSDD基金へ寄付する。外食事業を通じた社会課題への関与を明確に打ち出すことで、ブランド価値の向上と持続的な企業活動の姿勢を示す考えだ。販売は売り切れ次第終了とし、価格は店舗により異なる。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)






















