ピックルスコーポレーションは「OH!!!発酵・健康・食の魔法」の建設予定地で起工式を実施

◇新規事業として計画している小売及び外食事業を行う

ピックルスコーポレーション<2925>(東1)の連結子会社、株式会社OH(本社:埼玉県飯能市)は、8月23日に、埼玉県飯能市にある「OH!!!発酵・健康・食の魔法」の建設予定地で起工式を実施した。

 同社の新規事業として計画している小売及び外食事業を行う「OH!!!発酵・健康・食の魔法」の施設は、「発酵食品」のテーマパークとして、日本の伝統食品「漬物」をはじめとする「発酵」を五感で感じ「OH!!!」という感動と発見を体験するだけでなく、同社グループの今後の柱として注力するBtoC事業の情報発信としての役割も担う。

 同施設内にはピーネカフェ棟やショッピング棟など4棟の設置を予定している。各棟において独自の乳酸菌「Pne-12」を活用した製品や、グループこだわりの漬物などを販売・使用することとしており、さらに、地元野菜の販売・用などにより地域活性化にも貢献する。

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