ケンコーマヨネーズ、『ファーマーズ&キッズフェスタ2024』マヨネーズの作り方を動画と体験で学ぶ!食育ブースを出展

 ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)は、2024年3月2日(土)、3日(日)に東京・代々木公園で開催される、公益社団法人日本農業法人協会主催の、農業と食の体験型イベント『ファーマーズ&キッズフェスタ2024』にて、SDGs研究所と合同でブースを出展する。「マヨネーズ」をキーに、動画を使った工場見学や、油と水が混ざり合うために重要な“乳化”を体験しながら学べるワークショップを行う。

 『ファーマーズ&キッズフェスタ』とは、日本のプロ農業者が集い、「子どもと農業をつなぐ架け橋」として都会の子どもたちに元気なニッポン農業を発信するイベント。例年開催していた日比谷公園から、今年は面積が約3倍となる代々木公園へと会場を移しての開催となる。【食べる・買う】【体験する】【観る・ステージ】の3つをコンセプトとしたブースで、子どもたちが遊びながら学び、体験できる場としている。さらに、2022年度からSDGsをテーマに盛り込み、農業の魅力発信に加え、「SDGs」に関するワークショップなどを行い、様々な角度から「農業×SDGs」を発信している。

 同社は2022年11月に続き、SDGs研究所と共同で、食育活動の一環として本イベントにてブースを出展。SDGs研究所とは、会員企業・団体・個人と、SDGsに関するプロジェクトや講演会、シンポジウムを通じた推進活動を年間通して幅広く行う団体であり、同社もその会員企業。

 ブースでは、小学校低学年のお子さまを対象に、当社の主力商品である「マヨネーズ」の作り方に関するワークショップを実施。「マヨネーズ工場見学ツアー」として公開している、同社西神戸工場の工場見学動画を観ながらマヨネーズの製造工程を説明。その中で、マヨネーズ作りにおいて、油と水が混ざり合う“乳化”のために必要な卵黄の働きを、実際に油と水を入れたボトルを振って体験してもらう。さらに、同社社員による手作りマヨネーズの実演も行う。

【開催概要】
・イベント名:『ファーマーズ&キッズフェスタ 2024』
・開催日時:2024年3月2日(土)・3日(日)10:00~16:00雨天決行
・開催場所:代々木公園イベント広場(東京都渋谷区)
・入場料:無料
・内容:こだわりの新鮮な農産物や美味しい食と東京のど真ん中でお届けするとともに、農業&食の魅力発信に加えてSDGsに関する食農ワークショップ、楽しいステージなど様々なコンテンツで農業の魅力と楽しさを紹介する体験イベント
・主催:公益社団法人日本農業法人協会
・運営:ファーマーズ&キッズフェスタ実行委員会
 (構成団体:日本農業法人協会イベントサポートクラブ、日本プロ農業総合支援機構、
 一般社団法人日本食農連携機構、一般社団法人アグリフューチャージャパン)
(情報提供:日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部)

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