■ノルウェーサーモン事業のビジョン～アライアンスシーフーズ社

　冷蔵倉庫大手ヨコレイ（横浜冷凍）＜２８７４＞（東１）は、連結子会社であるアライアンスシーフーズ（ＡＳＦ社）が、ノルウェーに本社を置くホフセス社（Ｈｏｆｓｅｔｈ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　ＡＳ）と共同で同国内に養殖場７．１７ライセンス保有する有力養殖事業会社Ｆｊｏｒｄｌａｋｓ　Ａｑｕａ　ＡＳ（ＦＡ社）の全株式取得と発表したが、ＡＳＦ社は７月５日、ホフセス社グループとのこれまでの経過並びに今後のノルウェー事業のビジョンについて説明を行った。

　業務提携したホフセスグループは、ノルウェー中西部の港町に本社を置く同国の大手水産加工会社で、主に同国産アトランティックサーモンを原料とし、ポーションカット・フィーレ・燻製商品として北米・欧州向けに販売している。

　ＡＳＦ社は、昨年８月にホフセス社の株式（シェア３．９％）を取得したことでホフセスグループの製品、原料を日本向けに独占購入できる関係を築き、その結果、アトランティックサーモン・ポーションの３国間貿易（米・加・独・スウェーデンの大手量販店）、アトランハラスの日本向け独占販売が可能となった。

　来月となる８月からはフレッシュ（トラウト、サーモン）を米・英量販店向け販売を開始する予定だという。

　今年３月、ノルウェーの水産品加工場を３か所運営するＳｙｖｄｅ　Ｅｉｅｎｄｏｍ　ＡＳ社の全株式を取得し、サーモン事業を展開する３工場（シーフードファーマーズ工場、ホフセスシブデ工場、ホフセスオーレスン工場）合計加工能力８５，０００ｔ／年、を傘下に収めた。ノルウェー事業を拡大するとともに競争力を圧倒的に強化、安定した配当利益を確保した。

■ノルウェー事業、ヨコレイ食品販売事業を牽引

　同社の岩渕文雄社長（写真）は「ノルウェーサーモンの養殖事業のＦＡ社を傘下にしたことでノルウェーサーモン事業は生産から加工・販売までの垂直統合モデルが完結することになった。海面養殖施設（生産量約１０，０００トン）は、最大水深６００ｍというフィヨルドの入り江にあり、当養魚場の水深１００ｍ～２５０ｍ、真水が常に流入する、養殖に最適条件を備えている。また、８月から稼働予定のホフセスオーレスン工場は、原料投入から製品加工まで１時間で行える最新鋭のオートメーション設備を導入した」と話したうえで、「これらノルウェー事業が、ヨコレイ食品販売事業の大きな力になるのは間違いない」と語った。

【サーモン事業の新３工場】

●シーフードファーマーズ工場

特徴：比較的少量生産が可能、顧客の細かな要望に対応し、スモークサーモン等高度な加工ができる工場。
製品：アトランフィーレ、アトランポーション、同マリネ、冷・温燻製サーモン、ハラス。

●ホフセスシブデ工場

特徴：単品・大量生産型工場。最新鋭の機械を導入し、少人数で効果的製造実施。比較的シンプルな加工が中心。
製品：アトランフィーレ、アトランポーション、同マリネ、ハラス。

●ホフセスオーレスン工場

特徴：８月稼働開始予定。北米量販店向け中心にスタート。フレッシュフィーレをアメリカに空輸。
製品：フレッシュ　アトランフィーレ、フレッシュ　アトランポーション、ＩＱＦアトランフィーレ、ＩＱＦアトランポーション