寿スピリッツのグループ企業ケイシイシイは新スイーツブランド「Ｇｏｏｄ Ｍｏｒｎｉｎｇ Ｔａｂｌｅ」を高島屋大阪店の地階西ゾーンにオープン
- 2018/10/4 12:15
- ＩＲ企業情報
■看板商品は生クリームをたっぷりはさんだ“生クリームバーガー”
寿スピリッツ＜２２２２＞（東１）のグループ企業であるケイシイシイは、１０月８日に高島屋大阪店の地階西ゾーンに、北海道の美味しいを届ける新スイーツブランド「Ｇｏｏｄ Ｍｏｒｎｉｎｇ Ｔａｂｌｅ」をオープンする。
「Ｇｏｏｄ Ｍｏｒｎｉｎｇ Ｔａｂｌｅ」は、北海道ならではの素材の良さを最大限に活かすため、できる限りシンプルな素材を使用している。
店舗は、牧場や農家の小屋、市場など、作り手が近くに感じられるように、厨房と売場、イートインスペースをつなぐ「大きな長いテーブル」が特徴的な店舗デザインとなっている。
看板商品は、生クリームをたっぷりはさんだ“生クリームバーガー”。北海道産生クリームには、隠し味にマスカルポーネチーズを加え十勝のジャージーミルクで作った、濃厚なミルクジャムをサンドしている。
この他に、北海道産の苺とミルクを使った“イチゴソフトミルク”、ゴーダチーズとカマンベールチーズを使用した“チーズフィナンシェ”、北海道産のコーンパウダーを使用した“コーンクッキー”等の商品を揃えている。
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