ケンコーマヨネーズは業務用2021年春夏の新商品8品を発売

■ドレッシングやふるさとの味わいを楽しめる和惣菜も

ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)は、フードサービス業向けにマヨネーズ・ドレッシング類、サラダ・総菜類、タマゴ加工品の新商品、計8品を2月15日(月)に発売する。

 今回は、いつもの美味しさを変えることなく毎日の食生活をサポートする新シリーズのドレッシングや、人気の『和彩万菜』シリーズ、郷土料理の味わいが楽しめる商品などを発売する。飲食店のテイクアウトやデリバリーなどの需要が増える中、いずれも小容量の使いやすいサイズで、衛生面や食品ロス削減の観点からも役立つラインナップ。業態別にあわせたメニューを用意し、外食やコンビニエンスストア、量販店、ベーカリーなど各業態に向けて、きめ細かな提案を行っていく。

(Pick Up!)

■「サポドレ」シリーズ

 近年高まる、食を通じた健康志向の高まりに応え、「いつものドレッシングで、身体にうれしいサポートを」をコンセプトとしたドレッシングの新シリーズ。毎日食べたい定番人気の味わいに、ごまドレッシングにはソイプロテイン、クリーミーオニオンドレッシングには食物繊維とオリゴ糖をプラスし、日常の食生活を応援する。サラダにかけるほか、温・冷惣菜など幅広いメニューに活用できる。

■「のせるだけ」シリーズ

 ごはん、パン、サラダなどにのせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する便利なシリーズ。2食分の使い切りに最適な160gの小容量タイプで、飲食店のテイクアウトや、カフェ、レストランなどの業務用ルートのほか、ご家庭でも使いやすいパウチ惣菜。

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