パソナグループは淡路島西海岸に約30店舗の屋外型リゾートレストランをオープン、全国から人気専門店が集結

■播磨灘の絶景と淡路島グルメが堪能できる

 パソナグループ<2168>(東証プライム)は、淡路島の豊かな自然と食の魅力を発信することを目的に、全国から様々なジャンルの人気専門店が集結した屋外型リゾートレストラン『AWAJI CHEF’S GARDEN(淡路シェフガーデン)by PASONA』を2023年4月29日(土)に淡路島西海岸沿いにオープンする。

 『淡路シェフガーデン by PASONA』は、新型コロナウイルス感染症の影響により営業縮小した飲食施設の支援を目的に、2021年4月~2022年11月まで淡路島東海岸にて運営していた屋外型レストラン「淡路シェフガーデン」の後継施設。当時使用していた屋外型の専用コンテナ店舗を移設し、“日本の夕陽百選”に選ばれた播磨灘の絶景を一望する海沿いに開設する。

 また同施設では、「淡路シェフガーデン」で人気を博したレストランはもとより、新たに姫路で70年以上愛され続けた名店“えきそば”や淡路和牛の“ステーキ重”など、全国から多彩なジャンルの人気専門店が集結。約600席のテラス席で美しい景色を眺めながら、各店舗が淡路島の生産者から仕入れた新鮮食材を使った絶品料理を楽しめる。

 オープンは、第1期(16店舗)が2023年4月29日(土)、第2期(11店舗)が2023年夏(予定)。場所は兵庫県淡路市野島大川57-3、駐車場は86台で近隣に臨時駐車場がある。営業時間は11:00~20:00。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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