ファンデリーは『旬をすぐに』殿堂メニュー第6号を発売、JA高知県コラボ「高知なすのミートグラタン」

 ファンデリー<3137>(東証グロース)が運営する『旬をすぐに』は、JA高知県とコラボした「高知なす」を使ったメニューを殿堂入り第6号として6月27日(火)に発売すると発表。

 『旬をすぐに』は国産食材を100%、生産者の顔が見える食材を使用、健康被害の恐れのある82種類の添加物を使用しないハイブランドな冷凍食品を製造・販売している。

 顧客のレビュー評価が特に高いメニューを殿堂メニューとして発売している。殿堂入りの第6号は、JA高知県とのコラボした『甘くて瑞々しい果肉の高知なす 坂本特製ミートグラタンぜよ』。

 同メニューは高知県産のなすを素揚げにしてから瞬間冷凍して、彩りを鮮やかなまま保ち、美味しさと食感をそのまま閉じ込めた。ホワイトソースのまろやかさとミートソースのコクや旨味、チーズの香ばしさとともに、瑞々しくジューシーな高知なすを存分に楽しめる一品。

■商品情報

・商品名:甘くて瑞々しい果肉の高知なす 坂本特製ミートグラタンぜよ
・発売日時:2023年6月27日(火)19:00
・価格:498円

【高知なす】

 高知県独自の“エコシステム栽培”という方法で天敵昆虫を使って害虫を駆除したり、ハチを用いた受粉を行うことで、化学合成農薬にできるだけ頼らない、環境にやさしい方法で栽培している。高知なすは、全国トップクラスの日照時間と温暖な気候を活かし、冬から春にかけて栽培している。皮まで柔らかく、実がぎっしり詰まった美味しいなす。和洋中どの料理にも相性は抜群。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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