■１月２８日から２月１４日まで、出来立て実演と限定品を展開
三越伊勢丹ホールディングス＜３０９９＞（東証プライム）は１月２１日、日本橋三越本店で「あんこ博覧会」を開催すると発表した。会期は１月２８日から２月１４日までで、本館７階催物会場を舞台に、全国から４１ブランドのあんこスイーツを一堂に集める。テーマは「Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ Ｂｅｒｒｙ ｍｕｃｈ」とし、いちごやベリーの酸味とあんこの甘さを掛け合わせた新作や限定商品を前面に打ち出す。
会場では、ワッフルやたい焼き、ドリンクなど出来立てで提供する実演スイーツを展開するほか、日本橋三越本店限定商品も数多く用意する。前半は１月２８日から２月５日までで、ふわふわ食感のスイーツや、三越の象徴であるライオン像をかたどった水羊羹などが並ぶ。後半の２月６日以降は、いちご餡の食感を生かした菓子や老舗による実演販売が加わり、会期を通じて多彩な味わいを提案する。
同会場では「スイーツコレクション２０２６」も同時開催し、バレンタイン需要の取り込みを図る。あんこの伝統と革新を融合させた企画を通じ、来店動機の創出と百貨店ならではの価値訴求を狙うとしている。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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