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ケンコーマヨネーズグループのサラダカフェ、「美サラダ」に新商品３品、食物繊維・たんぱく質に着目
- 2026/3/16 14:07
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■ひじきとケール、ヨーグルト風味、ナッツと豆の３品で日常の食生活を支援
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）グループのサラダカフェは３月１６日、「カラダの中から美と健康をサポートする」をコンセプトとしたサラダシリーズ「美サラダ」の新商品３品を、２０２６年３月から関東・関西の各店舗で順次発売すると発表した。近年の健康志向の高まりを背景に、食物繊維やたんぱく質など不足しがちな栄養素に着目した商品をそろえ、日々の食生活に取り入れやすい提案を進める。
今回発売するのは、「食物繊維が摂れる ひじきとケールの美サラダ」「からだを整えるマカロニサラダ～ヨーグルト風味～」「たんぱく質が摂れる！スパイス香るナッツとお豆と味わうキャロットラペ」の３品である。サラダカフェが培ってきたおいしさと栄養面のバランスを生かし、その日の気分や好みに応じて選べる商品構成とした。
「食物繊維が摂れる ひじきとケールの美サラダ」は４４８円／１００ｇ（税込）で、関東は３月１１日、関西は４月１日に発売する。ひじきやケール、もち麦など８種の具材を使い、１００ｇあたり３．５ｇの食物繊維を摂取できる。
「からだを整えるマカロニサラダ～ヨーグルト風味～」は４４８円／１００ｇ（税込）で、関東は３月１８日、関西は３月４日に発売。ヨーグルト、チーズ、オリゴ糖を使用し、爽やかな酸味と旨味を両立させた。
「たんぱく質が摂れる！スパイス香るナッツとお豆と味わうキャロットラペ」は４９８円／１００ｇ（税込）で、３月２５日に発売する。ピーカンナッツ、ピーナッツ、豆類をガラムマサラで味付けし、キャロットラペと合わせた一品で、１００ｇあたり８．５ｇのたんぱく質が摂れる。
サラダカフェは今後も、多彩な商品展開を通じて食卓をおいしく楽しく彩る提案を続ける方針だ。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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