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ピックルスコーポレーションは３月１日より「鰹だしのきいた梅干」、「昆布だしのきいた梅干」を順次発売
- 2015/3/3 07:56
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ピックルスコーポレーション＜２９２５＞（ＪＱＳ）は、３月１日から「鰹だしのきいた梅干」、「昆布だしのきいた梅干」を順次発売します。
「鰹だしのきいた浅漬シリーズ」に続く、創業元禄１２（１６９９）年、鰹節の老舗「にんべん」とのコラボレーション商品です。シリーズ商品として、にんべんが創業以来商いを続ける東京・日本橋、昆布の運搬船・北前船をモチーフとし、「和」を表現したパッケージとしています。
「鰹だしのきいた梅干」は、共同開発したオリジナルの鰹だしとにんべんの花かつおを使用し、かつおの風味香る上品な味わいに加え、紀州南高梅を使い、塩分も控えめの約５％と食べやすく仕上げています。
「昆布だしのきいた梅干」は、にんべんの北海道産昆布を使用した昆布だしを使い、北海道産角切り昆布をトッピングしています。
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