ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社「関東ダイエットクック」は、関東圏（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県等）のスーパーマーケットの惣菜売り場において、カロリーを従来品より３０％以上カットした『カロリー３０％オフ　ポテトサラダ』『同　マカロニサラダ』『同　玉子マカロニサラダ』（参考店頭価格＝１９８円・税別、内容量＝１２３ｇ）を、９月１５日（木）から発売した。

　ポテトサラダ、マカロニサラダ、玉子マカロニサラダは、いずれも売り場では安定した支持を得ている定番商品。今回、定番人気の商品に加えて、カロリーオフという新たな付加価値を持たせた商品を発売することで、より多くの方に楽しんでもらいたいと考えた。昨今の健康志向の高まりに応え、日々食事のカロリーを管理している方や、家族の健康を考えて食事を作っている方にも手に取ってもらいやすい商品となっている。

　いずれも従来販売している商品と比較し、カロリーを３０％以上オフ。調味料を、スマイルテーブル『ｆｕｌｌｎｅｓｓ』（ケンコーマヨネーズより９月１日に発売の加工適性や機能性を有するサラダクリーミードレッシング）に置き換えることで、カロリーオフを実現。しっかりとした味付けに仕上げ、カロリーオフと従来品そのままのおいしさを両立した。サラダや和え物等に混ぜ合わせても離水が少ない『ｆｕｌｌｎｅｓｓ』の特長をいかし、見た目の状態も良く仕上げている。

※３品すべてケンコーマヨネーズ製サラダクリーミードレッシング、スマイルテーブル『ｆｕｌｌｎｅｓｓ』を使用

■カロリー３０％オフ　ポテトサラダ

　従来販売品と比べ、カロリーを３０％以上カットしたポテトサラダ。いちょう切りのにんじんや輪切りのきゅうりを具材に加え、手作り感のあるベーシックなポテトサラダに仕上げた。

■カロリー３０％オフ　マカロニサラダ

　従来販売品と比べ、カロリーを３０％以上カットしたマカロニサラダ。歯切れの良いマカロニに、薄切りのハム、千切りにしたにんじん、輪切りのきゅうりをあわせた。彩りの良い見た目と食材の食感が楽しめる。

■カロリー３０％オフ　玉子マカロニサラダ

　定番のタマゴとマカロニの組み合わせ。従来販売品と比べ、カロリーを３０％以上カット。ボリューム感のあるマカロニに、大きくごろごろとしたゆで卵と野菜をあわせた。鮮やかな黄色が目を引く。

【スマイルテーブル『ｆｕｌｌｎｅｓｓ（フルネス）』】

　２０２２年９月１日発売。焼成耐性及び電子レンジ加熱可能等の充実した機能性に、満足感のある濃いめの味わいが特長のサラダクリーミードレッシング。サラダや和え物に使用したときに離水が少なく、状態が良く仕上がる。また焼成後はきれいに焼き残るのでパンメニューにもおすすめ。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）