■冷凍炒飯カテゴリー売上世界Ｎｏ．１に
ニチレイ＜２８７１＞（東証プライム）グループのニチレイフーズは、『本格炒め炒飯』が冷凍炒飯カテゴリーでギネス世界記録に認定されたと発表。２００１年に日本で初めて「炒めた」冷凍炒飯として登場し、以降、プロの料理人の手による本格的な改良を重ね、市場をリードしてきた。２０２３年には年間売上高が１５０億円を超え、新たな記録を樹立した。
「本格炒め炒飯」の特長は、独自の「三段階炒め製法」によるパラパラ食感と香ばしさ。高温の熱風でパラパラに炒めたご飯に、具材を炒めた香ばしい油を絡めることで、本格的な炒飯の味わいを再現している。また、具材には、大きめにカットした焼豚や玉子を使用しており、食べ応えも抜群。（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）
関連記事
ピックアップ記事
-
■東京大学発スタートアップが開発、１９自由度のヒューマノイドロボット 東京大学発スタートアップＨ… -
■売却面積は約１．６倍に、総額１，７８５億円超の譲渡価額 東京商工リサーチは６月３０日、２０２４… -
■従来の検索では見つけられなかった本との出会いを創出 富士通＜６７０２＞（東証プライム）傘下の富…
