【価格改定動向調査:帝国データバンク調べ】『食品主要195社』の2024年5月の結果発表

■5月の食品値上げは417品目、年間は7千品目突破「原材料高」値上げ再燃

 帝国データバンクは、2024年5月以降の食品価格改定動向についての調査結果を発表した。5月の食品値上げは417品目に達し、年間では7千品目を突破する見込みである。原材料の高騰や円安の進行が主な要因となっており、特にオリーブオイルや大型PETボトル飲料の価格が大幅に引き上げられた。2024年の値上げ品目数は10月までの累計で7424品目となり、平均値上げ率は18%に達している。

■「原材料高」が再燃「円安」値上げ、秋以降広がる可能性

 原材料価格の高騰は、猛暑や干ばつなどの天候不順が原因で、カカオ豆やインスタントコーヒーの原料となるロブスタ豆、オリーブなどが影響を受けている。また、円安が進行する中、輸入コストの増加や人件費の上昇が値上げ圧力を高めている。消費者の間では物価の高止まりが既定路線と捉えられ始めており、節約志向が根強く、プライベートブランド製品の購買量が伸長している。

■急速に進む「円安」が懸念材料、値上げ圧力は高止まり続く

 2024年後半の値上げは、店頭での値下げ圧力とコストアップの板挟みとなりながら、月平均1千品目前後、年間で最大1.5万品目の値上げペースで推移すると予想される。円安水準が長期化する場合、今秋にも円安を反映した値上げラッシュが発生する可能性がある。(情報提供:日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部)

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