【価格改定動向調査：帝国データバンク調べ】『食品主要１９５社』の２０２４年５月の結果発表
- 2024/4/30 17:37
- その他・経済
■５月の食品値上げは４１７品目、年間は７千品目突破「原材料高」値上げ再燃
帝国データバンクは、２０２４年５月以降の食品価格改定動向についての調査結果を発表した。５月の食品値上げは４１７品目に達し、年間では７千品目を突破する見込みである。原材料の高騰や円安の進行が主な要因となっており、特にオリーブオイルや大型ＰＥＴボトル飲料の価格が大幅に引き上げられた。２０２４年の値上げ品目数は１０月までの累計で７４２４品目となり、平均値上げ率は１８％に達している。
■「原材料高」が再燃「円安」値上げ、秋以降広がる可能性
原材料価格の高騰は、猛暑や干ばつなどの天候不順が原因で、カカオ豆やインスタントコーヒーの原料となるロブスタ豆、オリーブなどが影響を受けている。また、円安が進行する中、輸入コストの増加や人件費の上昇が値上げ圧力を高めている。消費者の間では物価の高止まりが既定路線と捉えられ始めており、節約志向が根強く、プライベートブランド製品の購買量が伸長している。
■急速に進む「円安」が懸念材料、値上げ圧力は高止まり続く
２０２４年後半の値上げは、店頭での値下げ圧力とコストアップの板挟みとなりながら、月平均１千品目前後、年間で最大１．５万品目の値上げペースで推移すると予想される。円安水準が長期化する場合、今秋にも円安を反映した値上げラッシュが発生する可能性がある。（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）
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