■カラダの中から美と健康をサポートするサラダ

　ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社であるサラダカフェ（所在地：大阪府吹田市）は、百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップにて、１月２２日（水）と１月２９日（水）から「美サラダ」の新商品を発売する。

　「美サラダ」は、「カラダの中から美と健康をサポートする」をコンセプトとしたサラダシリーズであり、美や健康に関する消費者の興味・関心の高いキーワードや食材をＷｅｂアンケートで調査し、商品化したものである。これまでにリコピンや食物繊維、ビタミンなどをキーワードに、多数の「美サラダ」を展開してきた。

　今回は三大栄養素の一つであり、人の体を構成する重要成分の「たんぱく質」に着目した。関東店舗で１月２２日（水）に『たんぱく質が摂れる！蒸し鶏とお豆の美サラダ』、関西店舗で１月２９日（水）に『たんぱく質が摂れる！豆腐とケールの美サラダ』を発売する。

■（関東限定）たんぱく質が摂れる！蒸し鶏とお豆の美サラダ
販売店舗：Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ　京王百貨店新宿店・東武百貨店池袋店・小田急百貨店町田店・青葉台東急フードショー店

　関東で販売する『たんぱく質が摂れる！蒸し鶏とお豆の美サラダ』（４９８円／１００ｇ）は、生野菜のレタスとトレビスに、ブロッコリー、蒸し鶏、ゆで卵、ひよこ豆とレッドキドニーの２種類の豆を合わせ、アーモンドをトッピングした。たんぱく質が豊富な蒸し鶏、ゆで卵、豆類をバランスよく組み合わせ、ごろごろとした具材で食べ応えも抜群である。サラダには、ケンコーマヨネーズ商品でクリーミーなチーズの味わいが楽しめる『クリーミーシーザーサラダドレッシング』（２０ｍｌ）を添付。たっぷりとかけて食べることができる。

■（関西限定）たんぱく質が摂れる！豆腐とケールの美サラダ
販売店舗：Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ　近鉄あべのハルカス店、Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ　ＳＡＬＡ　ＰＡＲＡ　阪急百貨店うめだ本店・千里阪急店、
ＷａＳａＲａ　近鉄あべのハルカス店

　関西で販売する『たんぱく質が摂れる！豆腐とケールの美サラダ』（４９８円／１００ｇ）は、たんぱく質が豊富な蒸し鶏、豆腐、豆類に、栄養価の高いケールが入った健康を意識した美サラダである。添付のドレッシング類はいずれもケンコーマヨネーズ商品で、かつおだしの風味がしっかり香る『だしの旨味香る和風ドレッシング』（２０ｍｌ）または、かつおの風味豊かなしょうゆベースの『トリプルバランスノンオイルたまねぎ』（２０ｍｌ）より選択可能である。和風テイストがさっぱりとした蒸し鶏や豆腐とよく合う。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）