スシロー、年末需要期に本鮪大とろを150円から投入、432万食規模で集客強化

■「冬のうまいもん祭」を軸に価格競争力と調達力を前面に

 FOOD & LIFE COMPANIES<3563>(東証プライム)傘下のあきんどスシローは12月15日、全国のスシロー店舗で開催中の「冬のうまいもん祭」において、本鮪大とろを税込150円から提供すると発表した。年末需要期に合わせた大型企画で、販売予定総数は432万食とし、完売次第終了とする。価格訴求力の高い目玉商品を前面に打ち出すことで、集客力の最大化とブランド価値の訴求を図るとしている。

 同社は大阪の立ち寿司店「鯛すし」を起点に40年以上事業を継続し、すしネタやしゃり、価格、店舗体験まで一貫した品質重視の姿勢を貫いてきた。「すしに真っすぐ!」を掲げる企業姿勢の下、調達力と商品開発力を背景に、高品質な本鮪を手頃な価格で提供できる体制を整えている点が特徴となる。

 今回の施策は、企業理念「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を体現する年末の感謝企画と位置付けられる。冬の味覚を軸にしたフェア展開により、既存顧客の来店頻度向上と新規顧客の獲得を狙う。価格競争が激化する外食市場において、規模と仕入れ力を生かした戦略的な販売施策として注目される。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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