ＫＡＤＯＫＡＷＡ、燗酒の魅力を五感で体験、「燗酒フェス２０２６」２日間開催へ
- 2026/1/7 12:28
- プレスリリース
■温度で変わる日本酒の表情とグルメのマリアージュを提案
ＫＡＤＯＫＡＷＡ＜９４６８＞（東証プライム）は１月６日、埼玉県所沢市のところざわサクラタウンにおいて、日本酒を燗で楽しむイベント「燗酒フェス ２０２６」を２月２８日と３月１日の２日間開催すると発表した。温度によって変化する日本酒の香りや旨味を体感できる体験型イベントで、同社主催の日本酒イベントとしては第２弾となる。
燗酒は、米本来の甘味や旨味を引き出し、料理との相性を高める日本酒の楽しみ方として注目されている。同イベントでは、燗酒に強いこだわりを持つ酒蔵が全国から集結し、蔵元やスタッフと交流しながらの有料試飲や、その場で購入できる即売会を実施する。温度帯ごとの味わいの違いを五感で味わえる構成とした。
会場の屋外広場には、燗酒と相性の良い各地の料理やキッチンカーも出店し、「燗酒×グルメ」の組み合わせを提案する。前売券と当日券を用意し、試飲とグルメに共通で利用できるチケット制を採用した。日本酒愛好家に限らず、家族連れも楽しめる内容とし、詳細は公式サイトなどで順次公開するとしている。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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