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ファンデリ―は「月桂冠 糖質ゼロ」を使ったレシピをレシピサイト『はちまるレシピ』に６メニュー追加で掲載
- 2016/10/20 15:12
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■この結果、「月桂冠 糖質ゼロ」使用レシピは全部で１５メニュー
ファンデリ―＜３１３７＞（東マ）は、月桂冠が販売する「月桂冠 糖質ゼロ」を使ったレシピを、同社運営のレシピサイト『はちまるレシピ』に６メニュー追加で掲載する。この結果、医療機関栄養士考案の「月桂冠 糖質ゼロ」使用レシピは、全部で１５メニューになる。
「月桂冠 糖質ゼロ」は、すっきりとしたキレのある味わいが特徴で、その名のとおり“糖質ゼロ”の清酒。一般的な日本酒（普通酒）１００ｍｌ中に含まれる糖質が約５ｇであるのに対し、「月桂冠 糖質ゼロ」は０．５ｇ未満。エネルギー量も、一般的な日本酒（普通酒）に比べて２５％カットされている。また、「料理酒」と書かれている商品の多くには塩が添加されているが、「月桂冠 糖質ゼロ」は食塩相当量が０ｇのため、塩分が気になる人も安心して料理酒として活用できる。
清酒の風味を活かした減塩効果と製品自体の糖質・塩分ゼロに着目し、「月桂冠 糖質ゼロ」を使用して糖質を抑えた減塩レシピを、医療機関にて栄養指導に携わっている管理栄養士２名が６メニュー考案し、『はちまるレシピ』に掲載する。
ＵＲＬ http://www.80recipe.jp/gekkeikan/toushitsuzero
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