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丸亀製麺、冬の人気うどん３品を一斉投入、２５日から期間限定販売
- 2025/11/19 10:24
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■『鴨ねぎ』『牡蠣たまあんかけ』『牡蠣バター』を店舗別に展開、冬需要に対応
トリドールホールディングス＜３３９７＞（東証プライム）傘下の丸亀製麺は１１月１８日、冬季限定商品『鴨ねぎうどん』『牡蠣たまあんかけうどん』に加え、新作『こく旨 牡蠣バターぶっかけうどん』を１１月２５日から順次販売すると発表した。全国のロードサイド店、ショッピングセンターを中心に、それぞれ販売店舗を分けて展開する。いずれも麺職人が店内で粉から打つうどんを基礎とし、寒い季節に心と身体に“しみる”味わいを届ける期間限定メニューである。
同社は、冬の定番として人気の高い『鴨ねぎうどん』『牡蠣たまあんかけうどん』を例年より早い時期に投入する。合鴨肉の火入れや焼き白ねぎの香ばしさ、鴨だしの深みが特徴の『鴨ねぎうどん』は持ち帰りにも対応する。一方、『牡蠣たまあんかけうどん』は注文ごとに牡蠣と玉子あんかけを炊き上げ、釜抜き麺に絡む濃厚な旨みを訴求する。新作の『こく旨 牡蠣バターぶっかけうどん』は揚げ牡蠣に海醤だれとバターを合わせ、黒こしょうやレモンで味の変化を楽しめる仕立てとした。
販売期間は商品により異なり、鴨ねぎ・牡蠣たまあんかけは１１月２５日から翌年１～３月上旬まで実施する。同社は鮮度にこだわる製麺体制を強みとし、国内８００超の店舗で手づくり・できたての提供を続けている。さらに、桶工房を通じたリユース促進や食育活動、環境配慮の取り組みも進めており、冬季限定商品を通じて「食の感動体験」の深化を図るとしている。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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